Café Alban Rossollin ABF Developments inaugura mais um espaço na capital gaúcha
A França aterrissou no Três Figueiras com a abertura de mais um espaço da boulangerie Alban Rossollin, na Rua Balduino Roehring, 190, dentro da sede da Incorporadora ABF Developments
Nessa unidade, são oferecidas as tradicionais iguarias francesas, com aquele toque criativo que o próprio chef Alban imprime! Em um ambiente diferenciado, com muita luz natural e conexão com o verde, o café possui um espaço externo, o parklet, cheio de charme e leveza para as pessoas embarcarem em uma literal viagem para terras francesas, através das delícias desta gastronomia elegante e deliciosa!
No cardápio da casa, cestas de pães, croissants, pain au chocolat (croissant ou brioche de chocolate), madeleine (bolinho em forma de concha), éclair crème, chocolat e caramel, tartes de chocolat, pommes (maçãs), e outros sabores, palmier, gougère (pequena bolinha de massa choux e queijo) canelé, chouquette, mil folhas tradicional, geleias e frios para acompanhar as guloseimas, além de cafés diversos, chás e chocolate quente. Entre os muitos sabores da patisserie, a carta tem ainda criações autorais do chef Alban, com destaque para chouquette recheada com fava de baunilha do Taiti e o canelé com recheio de caramelo salgado, além de outras opções de dar água na boca. Funciona de segundas a sábados, das 8h30min às 18h30min.
Crédito fotos: Válter Júnior
